Panduan Pecinta Kuliner di Blora, Jawa Tengah: Kuliner yang Wajib Dicoba

Jika kamu adalah seorang pecinta kuliner yang suka berburu makanan khas dari berbagai daerah, maka Blora, sebuah kota kecil di Jawa Tengah wajib masuk dalam daftar perjalananmu. Blora tidak hanya terkenal dengan budaya dan sejarahnya, tetapi juga dengan sajian kulinernya yang unik dan menggugah selera. Kota ini memiliki banyak warisan kuliner yang telah turun-temurun dan masih tetap lestari hingga sekarang.

Blora sendiri terkenal sebagai daerah dengan kekayaan kuliner berbasis bahan lokal dan bumbu tradisional yang khas. Setiap hidangan yang ada di kota ini memiliki cerita dan cita rasa yang berbeda dari daerah lain. Mulai dari makanan berat hingga camilan, semuanya mampu menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak akan terlupakan. Jika kamu sedang merencanakan perjalanan ke Blora atau sekadar penasaran dengan kuliner khasnya, berikut ini beberapa makanan yang wajib kamu coba.

1. Sate Blora – Gurih dan Lembutnya Daging yang Menggoda

Berkunjung ke Blora tidak lengkap tanpa mencicipi Sate Blora. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini memiliki potongan daging yang lebih kecil dan dibakar dengan bumbu rempah khas. Sate Blora biasanya disajikan dengan lontong dan kuah kacang yang encer namun kaya rasa. Menariknya, sate ini sering disajikan dalam jumlah banyak di satu porsi, sehingga cocok bagi kamu yang ingin makan puas.

2. Sego Kobong – Sensasi Nasi Bakar yang Lezat

Sego Kobong, atau nasi bakar, adalah hidangan khas Blora yang semakin populer. Nasi ini dibungkus dengan daun pisang, lalu dibakar hingga mengeluarkan aroma harum yang menggoda. Biasanya, Sego Kobong diisi dengan berbagai pilihan lauk seperti ayam suwir, teri pedas, atau sambal ikan tongkol. Sensasi makan nasi dengan sedikit aroma bakaran menjadikannya pengalaman yang tak terlupakan.

3. Soto Kletuk – Kuah Gurih dengan Taburan Kletuk yang Renyah

Soto Kletuk adalah varian soto khas Blora yang memiliki cita rasa unik. Yang membedakan soto ini dari soto lainnya adalah tambahan "kletuk", yaitu kacang tanah goreng yang memberikan sensasi renyah dalam setiap suapan. Kuahnya yang gurih dengan bumbu rempah khas akan membuat kamu ketagihan. Biasanya, Soto Kletuk disajikan dengan potongan ayam, tauge, dan irisan daun bawang, serta pelengkap seperti kerupuk dan sambal.

4. Dumbeg – Camilan Manis Khas Blora

Dumbeg adalah jajanan khas Blora yang berbentuk unik dan memiliki rasa manis serta legit. Terbuat dari tepung beras, santan, dan gula kelapa, adonan dumbeg kemudian dibungkus menggunakan daun lontar berbentuk kerucut, lalu dikukus hingga matang. Camilan ini sering ditemukan di pasar tradisional atau acara adat di Blora, jadi pastikan kamu mencobanya saat berkunjung.

5. Lontong Tahu Blora – Perpaduan Sederhana yang Nikmat

Lontong tahu memang bisa ditemukan di banyak tempat, tetapi Lontong Tahu Blora memiliki keunikan tersendiri. Perpaduan lontong yang lembut dengan tahu goreng yang renyah disiram dengan kuah kecap khas dan taburan bawang goreng serta kacang tanah, menciptakan rasa yang begitu pas di lidah. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan tambahan kerupuk sebagai pelengkap.

Blora memang menyimpan banyak sekali makanan daerah yang siap memanjakan lidahmu. Dengan mencicipi makanan-makanan tersebut, kamu tidak hanya menikmati kelezatan hidangannya, tetapi juga ikut melestarikan warisan kuliner yang telah turun-temurun. Jadi, siapkan perutmu dan bersiaplah untuk menjelajahi kelezatan khas Blora.🍽️